Caracara yang dapat dilakukan untuk membuat es krim di rumah, tidak perlu menggunakan mixer dan mudah. Biasanya kita akan membeli es krim di super market atau di penjual es krim keliling. Cara Mudah Membuat Ice Cream dari Es Batu dan Garam, Hasilnya Enggak Kalah Seperti di Toko Kamis, 18 Maret 2021 | 19:05 WIB
Esbatu digunakan untuk membuat susu menjadi padat atau membeku. Es batu dibutuhkan untuk membekukan es krim. Proses pembuatan es krim membutuhkan waktu yang cukup lama dan bantuan beberapa bahan yang sering kita gunakan. Dalam tas pembeku ziplock ukuran gallon, masukkan satu sendok es batu, garam batu, dan kantong yang berisi campuran krim
Halini terjadi karena proses perpindahan kalor dari adonan es krim ke dalam campuran es batu, air, dan garam dapur. Temperatur normal campuran es dan air adalah 00C. Akan tetapi itu tidak cukup dingin untuk membekukan es krim. Temperatur yang diperlukan untuk membekukan es krim adalah -3 oC atau lebih rendah.
Eskrim sudah ada sejak abad ke-19, dan sejak itu telah menjadi lezat, penghibur, dan makanan favorit banyak orang. Namun, banyak orang masih bingung mengapa kita membutuhkan es batu untuk membuat es krim. Es batu adalah produk yang sangat penting untuk pembuatan es krim. Es batu memiliki sifat tertentu yang membuatnya ideal untuk es krim.
.
mengapa kita membutuhkan es batu untuk membuat es krim